Ароматизатор Capella Cucumber (Огурец)

Огрурец от Capella сослужит вам хорошую службу в качестве отличной освежающей аромки, в любом фруктовом замесе или рецепте коктейля. Также он хорошо гармонирует с любыми охлаждающими добавками, как кулада или малайзийский кулер, давая отличный эффект влажности жидкости. В соло рецептах рекомендуется использовать от 1 до 5%, а в рецептах до 3% данного ароматизатора.

Обзор:

Тестирование: ароматизатор CAP Cucumber в концентрации 4%, соотношение VG/PG - 60/40, настаивание - 9 дней.

Описание аромата: ровный, легкий вдох. Вкус кожуры нарастает в конце вдоха и остается на всем протяжении выдоха. Фруктовый вкус огурца проявляется на выдохе поверх вкуса кожуры. Сладость проявляется на выдохе. Выдох заканчивается средней сладкой ноткой и затяжным вкусом, похожим на ломтики огурца в воде. В целом, это вымирающий вид аромата огурца из напитка «Gratorade» со вкусом лайма и огурца, чуть более реалистичный с некоторыми нотками кожуры. "Зеленый" аромат, но не древесный или болотистый, даже при высоких температурах.

Посторонние привкусы: некоторые слегка горьковатые нотки кожуры при концентрации более 3%. Но они ожидаемы и уж точно не отталкивающие.


ТХ: 0/10.


Использование: свежесть и объем во фруктовых миксах, "Агуа Фреска", коктейли.


Возможные сочетания: мята (для большей реалистичности), базилик, Джин, дыни (особенно канталупа), кактус. Яркие ягоды, цитрусы.


Примечание: мне сложно с этим ароматом. Я думаю, что это потрясающий аромат, но я пытаюсь избежать излишней сладости, когда замешиваю его. Сладкая нотка огурца в соках как бы добивает меня. Но похоже, что другие люди не видят в этом никакой проблемы, поэтому берите его и используйте для своих целей.
Прекрасно подходит для огурцового фреша! Легкие нотки кожуры были ожидаемы, и они добавляют объем влаги без каких-либо серьезных недостатков.